खाद्य उत्पाद:

पौधे के सभी भागों में हाइड्रोसीकेनिक ग्लूकोसाइड (HCN) होते हैं, इन ग्लूकोसाइड के जड़ों को छीलकर और पानी में उबाल कर निकाला जाता है। युवा निविदा पत्तियों का उपयोग प्रोटीन और विटामिन सी और विटामिन ए के उच्च स्तर वाले एक पॉटर्ब के रूप में किया जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान विषाक्त यौगिकों को खत्म करते हुए पत्तियों को पालक के समान तरीके से तैयार किया जाता है। कसावा का आटा कुकीज़, त्वरित ब्रेड, पाव रोटी ब्रेड, पेनकेक्स, डोनट्स, पकौड़ी, मफिन और बैगल्स बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। कसावा से निकाला हुआ रस कसीरी नामक एक मजबूत शराब में किण्वित होता है। इसे तब तक केंद्रित और मीठा किया जा सकता है जब तक कि यह क्रासिपो (कासाएर्प) नामक गहरे चिपचिपे सिरप न बन जाए। इस सिरप में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। मीठी किस्म की छिलके वाली जड़ें आमतौर पर पकी हुई होती हैं।

पशुधन
डेयरी पशुओं को खिलाने के लिए कसावा के पत्तों और तने को भोजन के उपयोग में किया जाता है। दोनों ताजा और सूखे कसावा जड़ों को विभिन्न रूपों (कटा हुआ) में जुगाली करने वालों द्वारा खाया जाता है। कसावा की तीन से चार महीने पुरानी झाड़ियों को मवेशियों और अन्य जुगाली करने वालों के लिए चारा के रूप में काटा जाता है। बर्बाद किए गए कसावा के छिलके और अन्य पौधे के तने और पत्तियों का उपयोग पशु और पक्षी फ़ीड बनाने के लिए भी किया जाता है।
सीएडी कुल मिलाकर 15% से अधिक किसानों की आय बढ़ाने का एक सस्ता तरीका पेश करता है। मोबाइल कसावा पील प्रोसेसिंग मशीन (MCPPM) तीन अलग-अलग चरणों में कण आकार में कमी के माध्यम से ताजे कसावा के छिलके को संसाधित करता है:
1) पीसना (2) निर्जलीकरण (3) सुखाने।
यह छह महीने तक के बेहतर शैल्फ जीवन के साथ सियानोजेनिक ग्लाइकोसाइड को काफी कम कर देता है। किसानों को लागत प्रभावी कसावा अपशिष्ट पशु आहार की उपलब्धता के कारण दूध, मांस और अंडे का स्थानीय उत्पादन 30% से बढ़कर 65% होने की उम्मीद है।

आलंकारिक
विभिन्न प्रकार के पत्तों के साथ एक क्लोन एक सजावटी के रूप में लगाया जाता है।

व्यावसायिक
कसावा स्टार्च का उपयोग कागज, वस्त्र के उत्पादन में और मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) के रूप में एशियाई कुकिंग कला में एक महत्वपूर्ण स्वाद एजेंट के रूप में किया जाता है। अफ्रीका में, कसावा का उपयोग गेहूं के आटे के आंशिक प्रतिस्थापन के रूप में किया जाता है। श्रीलंका में यह रोज़ की रोटी बनाने के लिए एक मुख्य पदार्थ है।